Kuvaus

Yleiskone Fimar kulho 20L pöytämalli

Fimar 20 l yleiskone on suunniteltu monipuoliseen käyttöön ammattilaiskeittiöissä – pizzerioista leipomoihin ja ravintoloihin. Se hoitaa taikina-, vaahto- ja seosvaiheet luotettavasti, mikä vapauttaa kokin aikaa muihin työvaiheisiin ja tehostaa keittiörutiineja.
Vakaa rakenne ja kulhon monitoimisuutta tukeva muotoilu takaavat turvallisen käytön ilman roiskumista tai heilahtelua. Mekaaninen vaihdettava nopeusjärjestelmä varmistaa, että kone mukautuu eri reseptivaiheisiin joustavasti.
Helposti vaihdettavat työvälineet – kuten vispilä, taikinakoukku ja laakea vatkain – tehostavat monivaiheista työskentelyä. Koneen irrotettavat ja helposti puhdistettavat komponentit säilyttävät hygieniatason tehokkaasti päivän jälkeen
– yleiskone nopeudensäätimellä ja mekaanisilla ohjaimilla
– laite eri tyyppisille taikinoille, kuten pizza-, leipä-, keksi-, croissant-, briossi-, tuulihattu-, kakkupohja-, murotaikina-, marenki-, sose-, erilaiset kastikkeet, kermavaahto jne.
– runko päällystetty naarmuuntumattomalla maalilla
– yläkotelo ABS-muovia
– kulho, vispilä ja kulhon suojus ruostumatonta terästä AISI 304
– koukku ja lasta alumiinia
– mikrokytkin kulhossa ja kulhon suojus
– irrotettava kulho
– nopea työkalun liitäntä
– pöytämalli
– teho: 0,5kW (0,7HP)
– sähkö: 230V/1N/50-60Hz
– ajastin: 30 min (mekaaninen)
– kulho: 10L
– työkalun nopeudet: min. 30 – max. 120 rpm
– ulkomitat: 600 x 470 x 711(h) mm
– paino: 56kg
– tuotemerkki: Fimar Italia