Kuvaus

Kiertoilmauuni Roller Grill 4peltiä 400x600mm

Todellinen leipomouuni FC 110 E yhdistää leivän leivonnassa välttämättömän ilmanvaihdon lämmön ja höyryn. Korkeassa lämpötilassa höyryruiskutuksen määrä ja aika asetetaan automaattisesti valmiiksi, jotta ruoanlaitto on tasaista, säännöllistä ja täydellisesti hallittua. Käännettävä turbiini pyörii vuorotellen 2 minuutin välein.
Tämä höyryuuni on erittäin tehokas ja joustava:
– Tämän 110 litran sähköuunin lämpötilan nousu on huikea: 300 °C 10 minuutissa!
– Kiertoilma lämpötoiminto varmistaa lämpimän ilman sekoituksen ruoan sulattamiseen tai astioiden lämmittämiseen nopeasti.
– Käännettävää turbiinia voidaan käyttää puoliteholla pullojen, marenkien, muffinien jne.

Ominaisuudet: termostaatti 0-300 °C, 120 minuutin ajastin, jossa asento jatkuvaan käyttöön, 2 sisävaloa, säädettävät jalat. Höyryn ruiskutuspainike, Ø210 turbiini, 2-nopeuksinen moottori vuorotellen 2 minuutin välein, moottorin jäähdytysjärjestelmä, 150 mm korkeat jalat. Toimitetaan ilman paistopeltiä.

– Ulkomitat:  800 x 750 x 640 mm
– Sisämitat:   670 x 450 x 350 mm
– Paino 59 kg
– Teho 6 kW
– Virta 16 A/vaihe
– Jännite 400V/3N/50-60Hz
– Valmistaja: Roller Grill Ranska