Kuvaus

Taikinan paloittelukone Pietroberto

Pienet ja keskikokoiset leipomot, pizzapaikat, leipomot, suositeltu tuntituotanto 1800 kpl/h
Soveltuu pehmeän ja kevyen taikinan jakamiseen ilman, että taikinaa työstetään liikaa.
Paloittelukone voi työstää taikinan 50-80% vesipitoisuuden resepteistä (eurooppalaisten jauhojen kanssa)
Varustettu kappalelaskurilla.
Painon säätö tapahtuu takapuolelle sijoitetun käsipyörän avulla jakajasta.
Öljyvoitelujärjestelmä minimikulutuksella (1 litra jokaista 10 työtuntia kohden).
Max painotoleranssi 2% (ei kohotettu taikina).
Automaattinen jauhojen pyyhintä.
Ruostumattomasta teräksestä valmistetut kotelot.
Varustettu pyörillä.
Korkeussäädettävät ulostulohihnat
Ulkomitat: 1705x605x1455/1925mm

9741 VD10: palat 10-100 g

9741 VD20: palat 20-200 g

9741 VD30: palat 30-300 g

9741 VD40: palat 40-400 g

9741 VD60: palat 60-600 g

9741 VD100: palat 100-1000 g

9741 VD140: palat 140-1300 g

9741 VD200: palat 200-1800 g

9741 VD400: palat 400-2000 g