Kuvaus

Induktiowokki ravintolaan

Induktio wok Saro ASKAN 3,5 kW on tehokas ja kompakti ratkaisu ammattikeittiöihin, joissa tarvitaan nopeaa kuumennusta ja tarkkaa lämpötilan hallintaa. Tämä pöytämallinen induktiowok soveltuu erinomaisesti ravintoloihin, street food -keittiöihin, hotelleihin ja catering-toimintaan.
Induktiotekniikan ansiosta laite kuumenee erittäin nopeasti ja säilyttää tasaisen lämpötilan koko kypsennyksen ajan. Tämä mahdollistaa autenttisen wok-ruoan valmistuksen korkeissa lämpötiloissa ilman energiahävikkiä. Induktiokeitto on myös turvallinen ja energiatehokas vaihtoehto perinteisille liesille.
– Rungon materiaali: ruostumaton teräs
– Induktioliesi
– Sopii induktiolle yhteensopiville ruostumattomasta teräksestä valmistetuille wok-pannuille, joiden halkaisija on 36 cm
– 10 lämmitystasoa
– Lämpötilan säätö nupilla, LCD-näyttö
– Lämpötila-alue: +60 °C – +240 °C
– Ylikuumenemissuoja
– Induktiokypsennys: nopea, turvallinen, tehokas
– Ihanteellinen ruoanlaittoon / lämpimänä pitoon
– Lasin paksuus: 4 mm
– Liitäntä: 220-240 V – 50-60 Hz – 3,5 kW
– Mitat: L 340 x S 432 x K 125 mm
– Paino (netto/brutto): 7,3 / 8,2 kg