Kuvaus

Lihan mureutuskaappi Forcar Dry Ager 233L

Lihan mureutuskaappi Forcar Dry Ager 233L G-GDMA120 on suunniteltu ammattikeittiöiden tarpeisiin, tarjoten tehokkaan ja tyylikkään ratkaisun lihan raakakypsytykseen. Sen kompakti koko ja mahdollisuus integroida kaappi kalusteisiin tai sijoittaa vapaasti tekevät siitä erinomaisen valinnan erilaisiin ravintolaympäristöihin.
– tekniikka, jonka avulla liha saa täydellisen rakenteen ja voimakkaan maun

– hylly ja koukut ruostumatonta terästä AISI 304
– oven hälytysanturi
– elektroninen lämpötilan säätö  0°C…+25 °C
– elektroninen kosteuden säätö 60-85%
– ulkomitat: L595xS710xK1270mm
– sisämitat: 485x552x1055mm
– kaappi integroitavissa kalusteeseen tai vapaasti sijoitettava
– kapasiteetti:  233L
– pakotettu jäähdytys
– automaattinen sulatus ja sulaveden haihdutus
– valmistusmateriaali:  Pulverimaalattu teräs + ABS + karkaistu lasi
– lukittavat ovet
– hälytykset näytöllä ja äänimerkein
– oven kätisyys vaihdettavissa
– seinät eristetty 55mm
– LED valaistus
– ripustustanko 3 koukulla
– 1 hylly GRPFR120
– kylmäaine: R600a
– paino: 69kg
– sähkö / Teho: 230V/50Hz, 170W

LISÄVARUSTEET (tilattava erikseen):

– hylly  GRPFR120 – 59€/kpl
– ruostumaton terästanko lihalle – 58€/kpl
– rst-koukku 12€/kpl