Kuvaus

Pizzauuni Fimar 4+4 pizzaa Ø35cm

Tämä kaksitasoinen pizzauuni on suunniteltu erityisesti ravintoloihin ja pizzerioihin, joissa vaaditaan tasaista laatua ja nopeaa paistoa. Uunin molemmissa kammioissa mahtuu paistumaan kaksi halkaisijaltaan jopa 35 cm:n pizzaa samanaikaisesti. Kompakti koko tekee siitä erinomaisen valinnan myös pienempiin keittiötiloihin ilman, että joudutaan tinkimään suorituskyvystä.
Uunissa on kivipohjat, jotka takaavat autenttisen, rapean pizzapohjan. Lämpötilaa voidaan säätää ylä- ja alavastuksille erikseen, mikä mahdollistaa erinomaisen kontrollin paistoprosessissa. Selkeä lämpömittari ja tehokas eristys parantavat energiatehokkuutta ja käyttömukavuutta.
Tämä laite on täydellinen ratkaisu ammattikeittiöön, joka arvostaa nopeutta, tehokkuutta ja tasalaatuista paistotulosta. Soveltuu erinomaisesti pizzerioihin, kahviloihin ja ruokaravintoloihin.
– 2- kammion pizzauuni
– Kolmivaiheinen
– Ruostumaton teräs
– Edessä ruostumaton teräspinnoite
– Tulenkestävä keittotaso
– Lämmöneristys kivivillavuorauksella
– Ovet kova karkaistulasilla
– Sisävalaistus
– 2 termostaattia jokaiseen kammioon
– Teho: 12 kW (1 Ph – 54A) (3 Ph – 18A)
– Kolmivaiheinen virtalähde: 230-400V / 3-3N / 50-60Hz
– Käyttölämpötila: 50 ÷ 500 °C
– Paistokammion mitat (PxLxK): 720 x 720 x 140 mm x2
– Koneen mitat (PxLxK): 1010 x 850 x 750 mm
– Nettopaino: 146 kg
– Valinnainen: Jalusta
– Tuotemerkki Fimar Italia