Kuvaus

FIMAR 15LN spiraalitaikinakone on suunniteltu kaikenlaisten taikinoiden vaivaamiseen leipomoissa, konditorioissa sekä muissa suurkeittiöissä ja elintarvikealan yrityksissä.
Laite on varustettu kiinteällä, pyörivällä taikinakulholla. Rakenne on pinnoitettu mekaanista kulutusta kestävällä maalilla. Suojaverkkokansi on valmistettu savunharmaasta polykarbonaatista, ja kaikki elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvat osat (kulho, spiraali, taikinamurtotanko) on valmistettu ruostumattomasta teräksestä.
Keskeiset ominaisuudet:
Ihanteellinen pehmeän taikinan, kuten pizzapohjien, leivän tai ohuen leivän, vaivaamiseen
Turvamikrokytkin kulhon kannessa
Lisävarusteet (tilattavissa erikseen):
Toinen nopeus
Mekaaninen tai digitaalinen ajastin
Moottorin ylikuormitussuoja
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu suojaverkkokansi
Pyörien korkeudensäätö
– Tuottavuus: 30 kg/h
– Taikinamäärä per sykli: 10 kg
– Kulhon tilavuus: 15 l
– Kulhon halkaisija: 320 mm
– Kulhon korkeus: 210 mm
– Kulhon tyyppi: kiinteä
– Varren tyyppi: kiinteä
– Nopeuksien määrä: 1
– Pyörimisnopeus: 80 rpm
– Jännite: 380 V
– Teho: 0,55 kW
– Paino ilman pakkausta: 57 kg
– Paino pakkauksen kanssa: 70 kg
– Leveys: 337 mm
– Syvyys: 627 mm
– Korkeus: 652 mm
– Korkeus kansi ylhäällä: 930 mm
– Tuotemerkki Fimar Italia