Kuvaus

Nostatuskaappi FM Industrial

Nostatuskaappi FM Industrial F408 on ammattikäyttöön suunniteltu ratkaisu taikinoiden hallittuun nostatukseen. Se tarjoaa tasaisen lämpötilan ja optimaaliset olosuhteet leivän, sämpylöiden, pizzapohjien, croissantien ja muiden hiivataikinoiden kohotukseen ennen paistamista. Kompakti koko tekee siitä erinomaisen vaihtoehdon leipomoihin, kahviloihin, pizzerioihin, ravintoloihin sekä muihin HoReCa-alan yrityksiin, joissa työtila on rajallinen.
Nostatuskaappiin mahtuu 8 peltiä koossa 480 × 340 mm, ja 80 mm johdeväli varmistaa tasaisen ilmankierron jokaisella tasolla. Näin kaikki taikinat kohoavat tasaisesti, mikä parantaa tuotteiden laatua ja yhtenäisyyttä.
– Analoginen malli
– 8 johtoparia
– Valmistettu ruostumattomasta teräksestä
– Analoginen ohjaus
– Kuivan lämmön ja kostean lämmön säätö
– Kapasiteetti 8 paistolevyä 480 x 340 mm
– Teho 700W
– Lämpötila 85 ºC
– Paino 32 kg
– Jännite 230-60/60 Hz
– Paistolevyt eivät sisälly toimitukseen
– Johdeväli 80 mm
– Ulkomitat: 640x640x975mm
– Kammion mitat: 490x560x650mm
– Valmistaja FM Industrial Espanja