Kuvaus

Kippipaistinpannu  ammattikeittiöön Stalgast  57L

kippipaistinpannu Stalgast-sarjan 700-mallistosta on suunniteltu suurkeittiöiden vaativaan käyttöön, jossa tarvitaan tilavaa paistoalustaa ja tehokasta lämmönjakoa. Kallistusmekanismi mahdollistaa helpon tyhjennyksen ja siirron, mikä vähentää ergonomista kuormitusta henkilökuntaasi.
Ruostumaton teräsrunko ja tasaista lämpöä tuottava pohja varmistavat korkean hygieniatason ja pitkäikäisyyden. Sopii erinomaisesti pato-, paisti- ja kastikevalmistukseen suurissa erissä. Yhteensopiva 700 mm sarjan muiden laitteiden kanssa.
– ergonomiset säätökahvat
– laserkaiverretut etupaneelit
– suunniteltu ruoan hauduttamiseen, keittämiseen ja paistamiseen
– kapea ulosvirtaus
– tarkka manuaalinen työkulhon kallistusmekanismi
– pehmeästi säädettävä kannen avaus
– työpinta-ala 0,35 m2
– lämpötilan säätö  100-300 ° C
– työ- ja virtavalo
– Kapasiteetti: noin 200 pihviä/tunnissa
– säädettävät jalat (45mm)
– vesikytkentä tarvitaan
– Mitat:  800x700x850mm
– Sähkö:  400V/ 10,8kW
– Valmistaja:  “Stalgast”  Puola