Kutterit ja vihannesleikkurit ovat monipuolisia ja tehokkaita laitteita ammattikeittiöihin, joissa tarvitaan nopeaa ja tasalaatuista raaka-aineiden käsittelyä. Kutteri soveltuu erinomaisesti pilkkomiseen, silppuamiseen, sekoittamiseen ja emulsioiden valmistukseen.
Ammattikäyttöön suunnitellut kutterit ja vihannesleikkurit ovat välttämättömiä ravintoloissa, suurkeittiöissä, catering-yrityksissä ja elintarviketuotannossa.